颜初雪将冰糖加水熬煮，开始大火熬煮，等汤水起了大泡泡，再转成小火，慢慢熬化成小泡泡，糖略熬煮成微黄，用筷子蘸取有粘稠感，放在冷水里立即凝固成脆脆的糖便是熬好了。
然后颜初雪再往里面撒入黑白芝麻，取一根颜小西串好的黑枣串儿在糖泡沫中转一下，立即拿回来，放到打湿水的木板上放凉。
颜小西见状看着颜初雪说道：“大姐，我可不可以试一下？”
颜初雪点点头，将关键的地方仔细给颜小西说了一遍，然后在一旁看着颜小西做。
颜初雪不是那种觉得威胁便拦着孩子不让孩子尝试的人，她觉得有的东西必须要亲自尝试了才会印象深刻，才能有更深刻的理解。
若是危险她宁愿在一旁守着，也不愿阻拦孩子的尝试。
颜小西小心翼翼的拿着黑枣串儿在滚烫的糖浆里滚了一圈，但是因为她有些害怕，离得有些远所以还有一半的黑枣没有沾到糖浆。
颜小西看着颜初雪问道：“大姐，怎么办？重新再滚一次吗？”
颜初雪点点头，“可以呀，这串糖葫芦你自己吃。”
颜小西的脸一下就垮了，“大姐~”
